酒店管理公司与酒店业主的沟通,是实现双赢(酒店成功运营、酒店资产保值增值)的绝对核心,因此,酒店管理公司与业主之间的合作关系至关重要。然而,由于双方立场和关注点的差异,沟通中常常出现“冰层”。
如何有效破冰,建立顺畅的沟通?
这段关系的本质是专业的合作伙伴关系,酒店管理公司是“专业操盘手”,而业主是“资本方”。
双方沟通的目标是建立信任、统一目标、解决问题。
以下是酒店管理公司如何与酒店业主进行有效沟通的指南。
一、核心原则:心态与定位
1、透明与诚信
这是建立信任的基石。无论酒店消息好坏(如酒店业绩未达预期、突发危机),都必须第一时间主动、坦诚地与酒店业主沟通。隐瞒或美化问题只会导致信任崩塌。
2、伙伴而非对手
酒店管理公司要时刻铭记,酒店业主是酒店资产的拥有者,酒店业主看重的是投资回报和资产价值。
沟通的出发点应是“我们如何共同努力让酒店更成功”,而不是“如何说服酒店业主同意我的方案”或“如何规避酒店业主的监督”。
3、专业与数据驱动
酒店业主是商业领袖,他们尊重专业和逻辑。所有提案、报告和解释都必须基于扎实的市场数据、财务分析和专业判断,而非主观意见。
4、主动而非被动
优秀的沟通是预测酒店业主的需求和疑虑,并提前做好准备。不要等到酒店业主来问才汇报。
二、建立良好的沟通机制
混乱的沟通是合作失败的开始。必须建立清晰、定期、多层次的沟通机制和渠道。
1、战略层沟通
沟通对象:在战略层面,酒店管理公司的高管主要是与酒店业主公司高层领导、酒店投资人、酒店资产经理等人进行沟通。
沟通者:酒店管理公司区域总裁、开发总裁、高级副总裁。
双方沟通内容:
酒店长期战略规划(3年至5年)
酒店品牌转换/重大翻新建议
酒店管理合同续约或重大条款变更
应对极端市场危机
沟通频率:按需或每半年/一年一次。
2、运营层沟通- 最核心
沟通对象:酒店业主代表、业主财务代表。
沟通者:酒店总经理、财务总监、市场总监(根据议题)。
核心机制:
每日/周报:发送关键运营数据(入住率、平均房价、RevPAR)、重大事件。
每周一对一会议:总经理与业主代表回顾上周,规划下周,解决日常问题。
月度经营分析会(Monthly Performance Review):这是最重要的会议。
内容:详细解读P&L报表,对比预算、去年同期、竞争群表现;分析市场趋势;回顾客户满意度;汇报资本性支出进度。
要求:准备PPT汇报材料,用数据汇报,不仅说明“是什么”,更要解释“为什么”和“计划怎么办”。
季度业务回顾:更宏观地审视年度目标进度,调整全年预测,讨论重大战略举措。
3. 专项委员会沟通
酒店预算委员会:每年编制年度预算的过程,与酒店业主进行多轮磋商,用详细的市场分析和运营计划证明预算数据的合理性。
酒店采购委员会:对于重大采购项目,提供多个选项、品牌标准要求和成本效益分析,与业主共同决策。
三、关键沟通内容与技巧
1、谈业绩(财务分析)
沟通技巧:不要只扔出一堆数字。要像讲一个故事:
成就:“我们酒店本月RevPAR超越了竞争群,主要得益于我们推出‘暑期家庭套餐’促销,该活动带来收入XX万元,利润率达XX%。”
挑战:“虽然收入达标,但GOP低于预算,主要原因是能源成本意外上涨了15%。我们已经制定了节能计划,预计下季度可节省XX元。”
展望:“根据酒店目前的预订趋势,我们对下个月保持乐观,并已制定了XX计划来捕捉即将到来的商务季需求。”
2、要钱(资本支出CapEx /额外投入)
沟通技巧:这是双方最容易产生摩擦的地方。沟通的关键是“投资回报”(ROI)。
低效沟通:“我们需要更换锅炉,因为它旧了。”(业主OS:还能用吗?为什么要现在换?)
高效沟通:“我们建议在本季度更换锅炉。原因有三:1、风险:工程部评估其故障风险极高,如在旺季故障,停业维修的损失将超过XX元,并严重损害客人体验。2、效率:新锅炉可节能20%,预计18个月可通过节省的能源成本收回投资。3、 合规:现有设备已无法满足新的环保法规。这是我们做的详细分析报告。”
3、谈问题(运营挑战与危机)
沟通技巧:主动沟通+ 带着解决方案。
错误方式:隐瞒问题,或等到无法收拾了才汇报:“老板,出大事了!”
正确方式:立即汇报:“XX总,我们遇到一个情况。我们初步判断原因是A和B。我们已采取了C措施来控制局面,并拟定了D和E两个解决方案供您参考。我们建议采用D方案,因为……请您知悉并指示。”
4、谈未来(预算与预测)
沟通技巧:基于假设,合理预测。
酒店预算不是“拍数字”,而是基于一系列合理的假设:市场增长率、新增竞争对手、通货膨胀率、计划开展的市场活动等。
与酒店业主沟通时,要清晰解释每一个关键数字背后的假设是什么,并准备好支持这些假设的数据(如竞争对手数据报告、新增供给数量、当地航班数据等)。
四、酒店管理公司应避免的“雷区”
“甩锅”行为:将酒店业绩不佳归咎于“市场大环境”或“酒店业主不支持”。酒店业主需要的是你如何应对大环境的策略。
使用过多行业黑话:避免使用业主可能听不懂的缩写和术语,或用浅显的语言解释它们。
缺乏共情:理解业主背负巨大的财务压力和投资回报期望。在沟通时,要展现出你同样关心酒店的财务成果,而不仅仅是品牌标准。
Surprises :绝不能让酒店业主从第三方(如员工、客人、媒体报道)那里先于你得知酒店的重大消息。
总的来说,卓越的酒店管理公司沟通者,扮演着三种角色:
1、专业的操盘手:对酒店的运营成果负责。
2、透明的管家:对酒店业主的资产负责,保持账目清晰、沟通开放。
3、可靠的伙伴:与酒店业主共同面对挑战,分享成功。
酒店管理公司与酒店业主的沟通,需要诚意、专业和耐心。通过建立良好的沟通机制、用数据说话、始终保持坦诚和主动的积极态度等策略,不仅可以有效破冰,还能与酒店业主建立长期、稳定、互信的合作关系。
良好的沟通不是没有分歧,而是在分歧中仍能保持理性的探讨与协作,共同寻求最佳解决方案。