制造业的终极形态是中国鸭子!《华尔街日报》发表社论称,中国烤鸭价格严重违背经济学原理,这源于他们未能理解中国在产业链上的独特优势。 现在养鸭早不是“靠天吃饭”的活了,大型养殖场里从喂食到健康都靠软件和监控,自动投喂让鸭子吃得匀,长得壮,病也少见。 等鸭子出栏,鸭毛第一时间就“飞”向南方的羽绒服企业。冬天要保暖,填充材料价格抬头,这一环已经比鸭肉还赚。 分解下来的鸭掌、鸭脖子在食品厂变身成辣味零食,摆进商超,成了年轻人们的嘴上新宠。鸭肝则漂洋过海到日韩,被当成高档食材,身价瞬间翻倍。 鸭肠、鸭血直接被卖进火锅店和夜市摊,每次客人点锅都少不了它们。 最后剩下的主角鸭肉,因为前面各路门道都已经赚足了钱,能稳稳供应给做烤鸭的餐厅,价格拉低了不少,吃烤鸭突然不是件稀罕事儿,年轻人下班顺手就能拎走一只。 这背后其实是把一只鸭“拆干净用到底”的生意经,十年前养鸭的人还因为赚不到钱闹着要转行,不是因为鸭子不值钱,是因为大家只盯着卖整鸭,毛、肠、肝全浪费,收入死板。 后来大的食品企业直接换套路,把鸭当成好几个生意来做,谁爱吃脖子谁买脖子,谁想做衣服买鸭绒,谁想喝火锅捞点鸭血,全链条各自找着出路,这买卖不光稳了,还能越做越大。 鸭子闹出了这么大动静,当然也不是靠价格战。如果只是压低售价早就走不远了,真正厉害的地方在于生产链条配合得紧,设备用得溜,每一分钱都抠出来赚。 加工厂流水线不关机,几秒钟一只鸭整好,各地订单一波波发往国外。 很多中国企业不仅养本地鸭,还直接买下了海外的加工厂,把成熟的管理和工艺送到国外,欧洲的标准反过来要参考中国的。 受益最大的是普通人,小时候只有宴席、节日才能吃到的烤鸭,现在成了常见的下班小食。鸭脖鸭爪摆在便利店前台,火锅桌上锅底必点鸭肠鸭血。 鸭子的每个部分都找到了能卖好价钱的地方,烤鸭变得实在不贵,还更新鲜,买起来不用心疼钱包。 更有意思的是,其他行业也悄悄在学“分部赚钱”这套路子。手机、汽车这些大件都被分零部件卖,哪里需要就发货,组装速度加快,价格也亲民。 所以说,只要产业链精细到位,靠技术和管理全方位挖掘价值,原本一只平平无奇的家禽也能撑起生意的新高度。 中国烤鸭的新低价不是简单的便宜货,而是靠用得彻底、做得高效,把“物尽其用”这事儿做到极致了。 等哪天你在超市抢鸭脖,在火锅店涮鸭肠,或者抱着新羽绒服过冬,可能都没想到背后是一套产业链在悄悄撑起高性价比生活。 这才是真正厉害的中国制造,未来还会有更多行当学这门生意经,把好东西送到更多人手里。
下个星期小票开始补涨!今天站上了3800,能不能站稳?一定站不稳,肯定是要马上
【2评论】【10点赞】
威耶叔
按重量来算,鸭肉才是鸭子最便宜的部分
用户51xxx05 回复 08-20 11:26
二十几天应该还不行,白羽鸭应该是30-42天出栏,体重3-4公斤左右。
姒夢okb 回复 用户51xxx05 08-21 20:40
就二十多天,在不卖不长肉。存赔钱。
仰望星空
还有那死硬死硬的鸭嘴没利用上[捂脸哭]
神经蛙 回复 08-20 09:18
各地物价不同,自然价格有高有低。羡慕你们那物价低。[滑稽笑]
用户69xxx05 回复 神经蛙 08-20 16:18
我们这小吃的确物美价廉,但其他的价格并不低,加上我们这也算吃货之城,各种小吃让人眼花缭乱,鸭头在其中不显眼,更要薄利多销了[捂脸哭][捂脸哭]
yao3518959
卤鸭头,卤软烂,7块一个,一次啃五六个。
Tim 回复 08-19 14:28
鸭头好吃吗?怎么鸭头有人吃,鸡头就没人吃呢,不一样的东西吗?还是鸭大退好吃!
忍羽 回复 08-19 09:59
上海烤鸭商铺里也差不多
顶级评论员
因为有炸鸡,所以外国佬就不关心鸡怎么来的。鸡也是他们自己弄出来的40天的速成鸡,因为他们弄不出鸭子,所以就盯着中国的鸭子,想在这里套话
哪有岁月可回头
对鸭子所用的各种各样的激素,添加剂,药物,你是一子不提,路边的烤鸭是垃圾中的垃圾,白送我都不会吃
雨夜星空 回复 08-20 03:02
[抠鼻]你没养过鸭子?不知道鸭子吃得多,长得比鸡快么?
彰润 回复 08-19 20:21
小时候家里养过大白鸭,长得确实快,比鸡快多了,然后,每两周吃一次鸭肉[滑稽笑][滑稽笑]
用户12xxx85
猪也是这样的,猪头、猪耳、猪嘴、猪脑、猪肝、猪大肠、猪心、猪肺、猪肘、猪蹄等等
神来也救不了你
一堆激素药物鸭
用户51xxx05 回复 08-20 11:30
激素不要钱啊。生长周期三四十天 关键就两点:育种和饲养。种苗是内因,饲养是外因,两者决定了鸭子生长速度和体重天花板。激素根本没必要,费钱。
神来也救不了你 回复 用户51xxx05 08-20 16:59
大哥,我错了,都是自然放养的走地鸭,健康又美味[点赞][点赞][点赞]
忍羽
囫囵一条命并不值钱,器官拆零碎了,连骨架都值老钱。
不曾许诺
这种烤鸭很难吃
zt 回复 08-19 16:30
激素多少钱你知道吗?傻不拉几的
49xxx77 回复 zt 08-19 16:37
你吃的鸭掌多少钱?是10克重的小鸭掌?
49xxx77
英国樱桃谷 专利 出品廉价鸭。搅屎棍仰望星空。
雕刻时光
中国鸭子,驰名世界
道友我有万魂幡
农民没有受益
凤凰哥 回复 08-19 13:30
为啥烤鸭一定要农民受益?这两有关系?你吃泡菜长大的?
道友我有万魂幡 回复 08-19 11:26
我要是有那个闲功夫我就不养鸭了,干点啥不好要从养鸭到品牌羽绒?卷死全世界?
用户14xxx33
小编又在洗地食品安全。大家都知道,养鸭的不吃鸭,养鱼的不吃鱼,养猪的不吃猪,养虾的不吃虾。抗生素超标,从小到大,中国人的抗菌能力是杠杠的。
zt 回复 08-19 16:32
你这小嘴用什么改的,抗生素不花钱吗?一只鸭子挣多少钱,还抗生素超标,啥都不懂
雨落 回复 zt 08-20 12:11
兽用抗生素,约50—100元1公斤,淘宝上有大把卖的。
用户15xxx72
美国农业倾销就是正常操作么,谁也别说谁,大家都是为了利益,就看谁手段更狠
用户62xxx03
你可能是吃过鸭子,但是你知道鸭子是怎么长大的吗?
用户60xxx91
催长素
李逍遥
鸭肉变牛肉干
taoniu0
饿的#
用户96xxx66
鸭血全是高科技,吃得多死得快
49xxx77 回复 08-19 19:20
小声,保定的鸭血别吃
梦魇
卤料店里的鸭杂都是奢侈品了。
吹雪与孤城
现在的烤鸭真难吃,肉是粉的…f…
周游世界
知道宋朝的GDP和当时世界的GDP的关系了吧,
Dino
鸭舌一百多一斤
禅迏城的书虫子
白条鸭在鸭子经济中属于边角料
用户96xxx66
鸭血全是高科技
至尊小帅
吃干抹净[并不简单]
用户10xxx13
以后都是集团大企,小众玩完
用户14xxx07
外国人喜欢肯尼亚鸭子。
soap
就这样,那些黑心酱板鸭还要去越南之类的进口病死鸭,有些人是真该死
转眼已半生
在缅甸人被拆解左肾右肾心肝脾肺眼角膜血浆,每个部分都找到能卖好价钱的地方,人变都实在不贵。
黑旋风
我就想要补助……其它挣不挣钱无所谓
张启锋
鸡不如鸭
万舞
物尽其用——这就是生产力吧
非想非非想
科技发展越快,人类自我灭亡就越快
Never let go
这些鸭子一辈子都没下过水~[哭笑不得][哭笑不得]