金线莲是一种南方的好药，属药食同源，北方不常用，具有凉血祛风、清热利湿以及解毒的作用。味道比较淡，主治咳嗽、咳痰、咳血以及气管炎，也可以治肾炎。日常生活中可以作为药品，也可以作为食材，南方经常用于金线莲煮水喝或跟肉一起炖汤