四川一女子为给哥哥还债，不惜陪伴老板24年。 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！ 她出生在四川简阳的一个普通农村家庭，家里并不富裕，1978年，她呱呱坠地时，谁也不会想到，这个看似毫不起眼的女孩，未来会掌舵一个市值数百亿的餐饮帝国，她叫杨利娟，很多人如今知道她的名字，是因为她成为了海底捞的CEO，而她的故事，比任何励志小说都更真实、更震撼。 命运的开场并不温柔，16岁那年，家里突遭变故，原本还在读书的她，突然成了家庭的顶梁柱，哥哥做生意失败，债务压得一家人喘不过气来，父母年纪大了，身体也不好，劳动力几乎为零，为了帮家里分担重担，她放弃学业，踏上了打工之路。 那个年代，初中学历在城市找工作并不容易，她在街头一家接一家的餐馆敲门求职，但因为年纪小、个头矮、力气也不大，常常被拒之门外，终于，有一家小餐馆看她可怜，愿意让她试一试，工资不高，每月120元，但包吃包住，她十分珍惜这份来之不易的工作，拼命干活，不叫苦也不喊累，从洗碗、端盘子、收拾桌面到打扫卫生，样样都抢在前头干。 她的认真和勤快，很快赢得了餐馆老板的信任，也让不少来吃饭的客人对她印象深刻，其中有一个人，后来成了她人生中最重要的贵人——张勇，当时他正经营着一家刚起步的火锅店，常来这家餐馆吃饭，他注意到这个小姑娘总是笑脸迎人，服务周到，于是产生了想把她挖走的念头。 不过，那时她并没有立刻离开，因为她一直记得，是现在这家餐馆在她最困难的时候接纳了她，她觉得做人不能忘本，不愿轻易跳槽，她的选择虽然让人意外，但也体现了她的品格，她并不急于追逐眼前的利益，而是更重视自己的承诺和感恩之情。 后来，命运再一次转弯，原本那家餐馆经营不善，不得不关门歇业，她失去了工作，但没有失去方向，她想到张勇曾经的邀请，便主动找上门去，这一次，她顺利进入了海底捞，成为一名普通的服务员。 刚开始的日子并不好过，海底捞虽然名号新鲜，但那时还只是地方上的一家小火锅店，既没有品牌影响力，也没有完善的管理体系，一切都在摸索中前进，她每天早出晚归，工作强度远比之前大，但她没有抱怨，依然坚持把每一件小事做到极致，正因为如此，她很快在众多员工中脱颖而出，成了“最受顾客欢迎的服务员”。 在服务岗位干了一段时间后，她开始接触更多的业务内容，她对工作充满热情，也特别爱学习，她不满足于只会端菜收盘，而是主动学习店内的运营流程，甚至开始钻研库存管理、人员安排、顾客反馈等细节，在别人下班后放松的时候，她还在看运营手册，琢磨如何提升服务体验。 她的努力没有白费，不久后，她被提拔为店长，那一年，她不过刚满20岁，在大多数同龄人还在校园里读书、或者刚刚步入职场时，她已经在管理一家火锅店了，她没有因为职位的提升而松懈，反而更加拼命，她常常是最早到店里的人，也是最后一个离开的。 真正的考验来自于她被派往西安开拓新市场，那是海底捞第一次走出四川，能不能打下新天地，全看她的执行力，当时，西安人对四川火锅并不熟悉，店铺开业初期冷冷清清，客人寥寥无几，她没有气馁，而是带着员工主动出击，发传单、做试吃、请顾客体验服务，甚至还想出了一些贴心的小举动，比如冬天给等公交的人送上热豆浆。 这些举措虽然看似不起眼，却温暖了很多人的心，也让海底捞开始在当地积攒口碑，慢慢地，店里的客人多了起来，回头客也越来越多，她用自己的方式，让一家不被看好的火锅店，变成了西安的网红餐厅，西安的成功，不仅让她的能力被公司认可，也为海底捞的全国扩张提供了信心和模板。 随着公司规模不断扩大，她的角色也在悄然发生变化，从区域经理到全国门店运营负责人，再到高管，她几乎参与了海底捞每一次重要的转型与升级，在这个过程中，她不断学习新的管理知识，甚至开始接触财务、人力、品牌建设等领域，她不再只是那个在餐馆忙碌的小姑娘，而是成了真正的企业管理者。 2012年，她正式全面负责所有门店的运营管理，当时，海底捞的扩张速度非常快，但随之而来的问题也逐渐显现，管理压力、服务质量、成本控制等问题接踵而至，她提出了一个大胆的方案：主动关闭业绩低迷的门店，集中资源优化高效区域，一口气关了将近三百家店，这个举动短期内带来了不小的损失，但从长远看，却让海底捞重新梳理了发展逻辑，避免了盲目扩张的风险。 2018年，海底捞在香港成功上市，作为核心高管的她，也获得了不菲的股权回报，此时的她，已经不再是那个需要预支工资救急的穷女孩，而是身价数十亿的商界女强人，但她依旧保持着当年的习惯，经常前往一线门店，和基层员工交流，关注顾客的真实反馈。 信息来源：北京商报——海底捞CEO杨利娟辞任！被称“最牛服务员”，从月薪160元到身家125亿元
