🌈这个方法做出来的葱花饼真的超级柔软且劲道，再炒几个自己爱吃的蔬菜卷起来，简单美味的一餐。 【材料】刚好5个饼的量 250克面粉 2克盐 160克五六十度的热水 （也可以一半用80克开水烫面、一半用80克凉水和面） 适量油 稀油酥：18克面粉➕18克油搅拌均匀 【做法】 做法参考☝️图文 做这个饼真的没有技巧，掌握下面三点就可以了 1⃣️面活的稍微软一些 2⃣️饼擀的薄一些，越薄越香 3⃣️烙饼的锅温要高一些，烙至一面上色翻面，二面上色就可以出锅了（全程不到一分钟）