河南经典早餐: 菜馍! 谁吃谁懂。
河南的很多好吃的,很难工业化。菜馍做好吃,不算手工,单个就要teng十分钟,小摊卖算不过来账。口感只能维持十来分钟,久了就不好吃了,外卖也没法做。
类似的还有河南蒸面条,有点像外卖的焖面,但好吃太多。也是刚出锅那几分钟最好吃,这就只能家里自己做!河南美食
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