“中国酒文化的初心是什么”？是精神？是文化？是道德？在第二届中国酒文化大会暨2025“中国酒文化月”启动仪式的论坛上，鲁迅文学奖获得者、著名诗人、散文家、书法家雷平阳给出了另一种解读，他以自身的亲身感知为钥匙，先以“畅神”二字拆解酒文化的精神内核，让抽象初心有了深刻注解；再以一段与父亲的“孝酒”往事诠释其温度，让千年酒文化落进了人间烟火里。

“畅神”为钥：解锁酒文化的本真内核

面对“初心”之问，雷平阳没有堆砌理论，而是将酒的核心价值凝练成“畅神”二字。在他眼中，酒从不是瓶中简单的液体，而是一艘承载人类精神追求的“摆渡船”，其诞生的源头，正是人对“此世之外另一片心灵栖息地”的本能渴望——从古至今，人总需要一处能卸下疲惫、安放思绪的空间，而酒，恰好成了通往这片空间的桥梁。

这份“畅神”的价值，先扎根于厚重的文化土壤。自先民祭拜天地、追思先祖起，酒便被赋予了“精神媒介”的使命：青铜酒爵中晃动的酒液，连接着现世与先祖，人们以酒为语，在庄重的仪式里传递对天地的敬畏、对先祖的思念，完成一场跨越时空的精神对话。这不是后天赋予的意义，而是酒与生俱来的文化基因，见证着人类最早借酒追寻心灵归宿的尝试，也让传统文化在一杯酒中代代相传。

“孝酒”为证：让文化初心照进生活

当论坛接近尾声，主持人邀请嘉宾用一句话分享感悟时，雷平阳将酝酿的故事浓缩为“以酒敬老，以酒养老”，随后道出的往事，让“初心”有了可触可感的温度。雷平阳的父亲是位老酒哥，早年他刚参加工作时，攥着攒了数月的工资买了一瓶茅台。他原以为这份“贵重”能让父亲感受到孝心。可每次回家，他都发现茅台始终原封不动地摆在柜中；直到后来才知道，父亲舍不得喝，总偷偷将茅台换成几元钱一斤的本地土酒，把“好东西”悄悄藏起来，想着“留到以后”。

父亲藏酒的模样，让雷平阳忽然醒悟：真正的孝心，从不是“送最贵重的礼物”，而是“让长辈真正享受到美好”。自此之后，每当他回到家中，第一件事便是亲手拧开茅台的瓶盖，给父亲斟满酒杯——他用这种“断了换酒念头”的小举动，温和地“逼”着父亲尝一尝好酒的滋味。 令雷平阳意外的是，这杯酒竟唤醒了父亲的“生命力”：平日里沉默寡言的老人，喝了酒便会缓缓打开话匣子。看着父亲眼里闪烁的光，雷平阳忽然懂了：这杯酒给父亲的，远不止味觉的满足，更是一场又一场的“精神漫游”——晚年的父亲虽无法像年轻时那样四处奔波，却能借着酒意，让思绪穿越时空，重新“走”过人生的每一段旅程，在回忆里重拾生命的鲜活。

雷平阳的这份解读，不仅为中国第二届酒文化大会增添了独特的人文光芒，更给当代人传承酒文化提供了新的视角：传承酒文化，不必拘泥于复刻古礼、死守仪轨，只需像雷平阳这样，把酒的精神装进生活，让千年酒香里，始终飘着人心的温暖——这，正是酒文化能代代相传的温暖力量。