羊肉不吃新鲜的，必须要把肉风干，这就是我们老家吃羊肉的方法。 每家饭店都有这道《风羊肉》，冬天把新鲜羊一分为二挂在太阳底下风干，让羊肉更紧实，风干之后会有一股特别的味道。 之后再把羊肉剁成大块泡一夜，然后再去煮，煮熟了再把它剁成条，最后再加大呼的辣椒炒香加味道再煮，这样才能成为一道菜，反正挺复杂的，除了安徽很难见到这个菜。
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和客户吃饭，饭店上的第一道菜是青菜[汗]
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羊肉不吃新鲜的，必须要把肉风干，这就是我们老家吃羊肉的方法。 每家饭店都有这道《
花海寻梦人
2025-07-29 17:51:00
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