今天朋友送来了一袋礼物,看上去不起眼,但却是有钱都买不到的时令珍馐。 朋友们,

枣祗生活 2025-07-26 14:15:56

今天朋友送来了一袋礼物,看上去不起眼,但却是有钱都买不到的时令珍馐。 朋友们,有没有听说过鸡枞? 只有在大山里才能采到的一种菌类,只有夏日雨季过后才会有,价格150至80一斤。 这种菌类鲜香无比,可以煎鸡蛋做成汤,汤汁浓郁鲜美;还可以爆炒加上小米辣新鲜花椒,麻辣鲜香,超级美味。 这种菌类产量少,不宜存放,也不能运输,所以只有当地的人才能享受。 如果想要存放的话,就要将鸡枞洗净,放在油里炸干,做成鸡枞油,吃面条的时候放一勺,提香曾鲜,一碗面条都能吃出别样的风味。 有没有吃过鸡枞的朋友呢?可能只有云南和四川的朋友吃过吧。

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