水蒸蛋被改名日本蒸蛋我有补充观点:智搜纠错 这帮人到底安的什么心？复刻中国水蒸蛋的步骤：沸水冲蛋、筷子搅沫、扣碗蒸、划十字淋酱油，一步没差，转头就贴个“Japanese”标签，这不是瞎编是什么？
说什么“茶碗蒸变种”，日本网友自己都懵了：“我们从没这么做过”，你们德语用户倒急着“反科普”？脸呢？
中国水蒸蛋在汉代《齐民要术》里就写得明明白白，那会儿日本还在玩泥巴呢！日本茶碗蒸是后来传过去的变种，加海鲜加柴鱼，跟咱们纯蛋香的家常菜根本不是一回事。现在抄了祖宗的方子，换个“日本”马甲就想洗白？想屁吃！
西方更有意思，一提精致东方菜就绑定日本，把中餐踩成“廉价快餐”。日语“chawan”都是借的汉语词，转头就成了你们眼里的“日本专属”？这偏见跟裹脚布一样臭！
平台算法也不是好东西，中国博主发英文内容就沉底，欧美网红偷过去打“日本”标签，流量直接翻几倍——合着偷中国的东西，还得靠踩中国抬日本才能火？
之前韩国申遗那档子事还没忘呢，现在水蒸蛋被这么折腾，真当可乐鸡翅、糖醋排骨跑得了？告诉你们，中国家常菜的根扎在《齐民要术》里，长在十几亿人的厨房里，不是谁换个标签就能抢的。
想抢文化？先掂量掂量自己够不够格！
