为啥拉美把可乐当水喝，而中国却在狂追矿泉水？揭秘中国饮料市场 咱今天唠唠为啥拉美，尤其是墨西哥，可乐能当水喝 ，而咱们中国却狂追矿泉水，这背后的事儿，可复杂着呢。 先瞅瞅墨西哥那可乐的疯狂劲儿 ，在墨西哥，可乐可不是普通饮料，那简直是生活 “必需品”。 他们那里人均年可乐消费量高达 163 升 ，恰帕斯州更夸张，人均年消费量 821 升，日均近 2.2 升 ，比人一天正常饮水量都多。 走在墨西哥大街小巷，超市、小卖部堆满可乐，餐馆里可乐是顾客点餐标配，婚丧嫁娶这些庄重场合，可乐也能跟圣水平起平坐 。这可乐咋就这么深入墨西哥人生活了呢 ？ 时间回到 1921 年，可口可乐公司盯上了墨西哥市场 ，可当时墨西哥人习惯喝清澈廉价的自来水，对可乐这带气泡甜饮料不感冒 。 美国资本就开始使坏了，在墨西哥两条 “生命之河” 科罗拉多河和北布拉沃河上游，一口气建了 14 座巨型水库，截断水源，墨西哥饮用水价格飙升 。 这么一套组合拳下来，可乐就彻底融入墨西哥生活了 。 美国这手段太损了，为了卖可乐，从水源、政策多方面下手，硬生生改变一个国家消费习惯 ，你看人家本来有自己喝水习惯，就被资本利益搅和得只能依赖可乐 。 再看看咱们中国，和墨西哥形成鲜明对比 ，中国饮料市场发展历程和墨西哥截然不同 ，早期，20 世纪初可口可乐就进入中国，民国时上海街头能看到广告，后来 1949 年后退出，1978 年改革开放后才重返 。 刚回来时，可口可乐通过合资、收购等方式整合国内一些国营汽水厂 ，像 20 世纪 90 年代，可口可乐和百事可乐收购了中国七大国产汽水厂，被称为 “两乐水淹七军” 。 当时中国碳酸饮料市场 90% 份额被两乐占据 ，但咱们中国可没让外资饮料一直主导市场 ，随着国内消费者健康意识增强，对饮料需求更多样化、健康化 ，像瓶装水，现在占中国饮料市场一半份额 。 为啥矿泉水能在中国这么火呢 ：一方面，咱中国有丰富水资源，各地积极开发优质矿泉水水源地 ，像农夫山泉就靠着千岛湖等优质水源打出名声 。 而且咱们有喝热水、喝干净水的传统观念 ，对健康饮水很重视 ，随着生活水平提高，大家更愿意花钱买健康、优质矿泉水 。 从企业角度看，中国本土饮料企业不断发展壮大 ：像元气森林推出的无糖气泡水，抓住年轻人追求健康、时尚口味需求，迅速打开市场 。 国内企业在产品创新上很下功夫，各种茶饮料、果汁饮料、功能性饮料层出不穷 ，满足不同消费者口味和需求 。 对比印度，2010 年外资饮料巨头在旁遮普邦建厂，抽取大量地下水生产汽水，导致周边村庄水井干涸 ，农民没水可用，只能高价买该厂饮料 。 后来引发 “抵制运动”，这和墨西哥水资源被控制有点像 ，都是外资企业为利益损害当地资源和民众生活 。 但中国就不一样，在保护水资源、发展本土饮料企业方面做得很好 ，没让外资企业肆意破坏市场和资源 。 总的来说，墨西哥被可乐 “绑架”，是美国资本恶意操控结果 ；中国饮料市场发展，是在开放中坚守本土优势、不断创新、保护资源的过程 。 咱们在饮料选择背后，看到的是不同国家发展路径和对资源、市场把控能力差异 。 如果各位看官老爷们已经选择阅读了此文，麻烦您点一下关注，既方便您进行讨论和分享，又能给带来不一样的参与感，感谢各位看官老爷们的支持！
