今天我家吃大马哈鱼…很多人认为大马哈鱼和三文鱼是一样的，叫法不同，我也搞不清楚，只觉得口感上略有不同，但也说不清楚，我立马就上网搜了一下，大概是这样回答我的…… 大马哈鱼和三文鱼区别还挺多。外观上，三文鱼体型大，体长可达2 - 3米，体重能有100公斤左右，鳞片圆；大马哈鱼小些，体长1 - 2米，体重不超10公斤，鳞片椭圆。 生活习性方面，三文鱼在北太平洋和北大西洋冷水域，像加拿大附近，吃浮游生物等；大马哈鱼在暖水域，如美国佛罗里达州海域，食物有甲壳类等。 食用价值上，三文鱼肉质鲜美、口感细腻，含丰富不饱和脂肪酸，有“海洋黄金”之称，常做寿司、刺身；大马哈鱼肉质紧实，味道没三文鱼浓郁。科属也不同，大马哈鱼是鲑科太平洋鲑属，三文鱼属鲑科鲑属。
