王孟英说气郁痞胀，溺赤（尿红）便秘，食不运化都不适合吃莲子。性涩滞气，生吃要细嚼

地缘冲突舆美食 2025-07-09 16:33:37

王孟英说气郁痞胀，溺赤（尿红）便秘，食不运化都不适合吃莲子。性涩滞气，生吃要细嚼，熟食要煨烂。原文：藕实即莲子。　鲜者甘平，清心养胃。治噤口痢，生熟皆宜。干者甘温，可生可熟，安神补气，镇逆止呕，固下焦，已崩带、遗精，厚肠胃，愈二便不禁。可磨以和粉作糕，或同米煮为粥饭，健脾益肾，颇著奇勋。以红花所结、肉厚而嫩者良。但性涩滞气，生食须细嚼，熟食须开水泡，剥衣挑心煨极烂。凡外感前后、疟疸疳痔、气郁痞胀、溺赤便秘、食不运化及新产后皆忌之。

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