儿童健康守护者计划2025中国肠道大会全民营养提升计划
【能有效解辣的4种食物】
1、牛奶/酸奶
牛奶里的酪蛋白可以和辣椒素结合——就好像洗洁精和油脂那样——从而让辣椒素更少地和舌头上的受体结合。把牛奶含在嘴里，用漱口的方式让它们尽可能多接触、洗刷到灼痛的口腔，可以有效缓解“辣感”。
2、淀粉类物质
米饭、面包等，它们的作用就好像洗碗海绵，可以通过物理摩擦和吸附，减少口中残余的辣椒素。
儿童健康守护者计划2025中国肠道大会全民营养提升计划【能有效解辣的4种食物】
玉书聊健康
2025-07-03 20:16:42
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