没了生意,酒店竟集体“摆摊自救”?
这波操作一开始确实赚足了眼球,顾客图新鲜扎堆打卡,可热闹没几天就凉了——据说有的酒店摆摊一天才卖2000块,还不够以前两桌饭钱!
说到底,酒店摆摊看似“降维打击”,实则卡在尴尬位:论价格比不过路边摊,论特色拼不过专业小吃,顾客尝鲜后自然不买账。
更关键的是,摆摊救不了酒店的根本问题——大家不出门、不聚餐,光靠门口支个摊,不过是把“等客上门”变成了“等客路过”,治标不治本。
与其跟风摆摊,不如琢磨怎么把“堂食体验”搬到线上,或者开发适合外带的“酒店级套餐”。
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