天津的人嘴真严啊，去天津吃了1次狗不理包子，再也没有第2次了

作为一个职场人，出差对我来说就像一场小旅行，能让我领略不同城市的风土人情和特色美食。这次去天津出差，我早就听说天津是一座充满市井烟火气的城市，人们直爽幽默，特别有意思。办完事之后，我迫不及待地去街边找美食，毕竟到了天津，狗不理包子是必须要尝一尝的。

狗不理包子的名气实在太大了，作为天津的标志性美食，它可是“中华老字号”。去之前，我对它满心期待，朋友却神秘地跟我说：“不吃你会后悔，吃了你可能会更后悔。”当时我还不太懂，直到亲身体验之后，才明白其中的深意。

狗不理包子的价格让我瞬间清醒，一笼8个包子就要64块钱，平均一个8块。在天津，随便一家街边早餐铺，肉包子2块钱一个，皮薄馅大，咬一口满嘴流油，那才叫一个香。可狗不理的包子呢？皮厚馅小，咬下去第一口没见到肉，第二口就感觉肉馅没了，口感很一般。猪肉包里的肉馅有一种“陈味”，既不鲜嫩，也没有肉香，像是冷冻了很久的存货。酱肉包更是咸得发齁，还带着一股奇怪的甜腻，三鲜包里的虾仁小得几乎看不见。

我花了近200块钱，点了好几种馅的包子和几个小菜，结果却没吃饱。包子的味道让我毫无食欲，硬着头皮吃了两个，剩下的全浪费了。最后，我只能默默放下筷子，心想还是回酒店吃泡面吧。

更让我无语的是，狗不理的服务态度也差得离谱。从进门开始，店员就一副“爱吃不吃”的表情，点单时不耐烦，上菜时直接把包子往桌上一丢，连句“慢用”都懒得说。我吃了一半想加点茶水，举手示意了半天，服务员在远处聊天，完全当没看见。最后我只好自己去柜台要，结果对方冷冷地甩过来一句：“自己倒。”那一刻，我终于明白什么叫“狗不理”了。

回酒店后，我跟天津的朋友吐槽，他哈哈大笑说：“我们本地人从来不去那地方，就是坑外地游客的。”原来，天津人不是“嘴严”，而是懒得跟外地人解释，反正游客不听劝，非得去踩坑，吃完自然就懂了。

这次经历让我深刻明白，所谓的“老字号”未必靠谱，名气再大也可能如今名不副实。狗不理早已不是当年的狗不理，如今的它，还不如街边2块钱的普通包子美味。对此，你怎么看呢？