一道禁酒令，令酒店失去喧嚣。榆林市的酒店业，一夜之间，仿佛坠入了沉寂的寒冬。曾经

城市人类学 2025-06-30 16:03:45

一道禁酒令，令酒店失去喧嚣。榆林市的酒店业，一夜之间，仿佛坠入了沉寂的寒冬。曾经灯火辉煌、人声鼎沸的景象，如今已荡然无存。起初，人们普遍认为，这突如其来的变故，将重创当地餐饮服务业。事实却出乎所有人的意料。

支撑这些酒店繁华的，原来并非大众消费，而是公务人员的挥金如土。禁酒令如同一个无形的巨手，扼住了酒店利润的咽喉。为了生存，这些酒店不得不另寻出路。它们纷纷放下身段，将高档菜肴搬出了酒店，在自家门口支起简易的摊位，开始售卖各种平价美食。

令人惊奇的是，这些酒店的转型竟获得空前成功。菜品丰富，质量上乘，价格却十分亲民，比社区食堂还要实惠。几乎每家酒店门口都排起了长队，寻常百姓乐得合不拢嘴。这意外之喜，为榆林这座城市带来了一股前所未有的烟火气，也让酒店经营者们找到了新的发展方向，这可谓是意外的“惠民”之举。

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