田朴珺问蔡澜：“你会介意太太有男性友人吗？”
这段对话，是两人一次私下交谈的片段。蔡澜的回答，至今仍被许多人津津乐道：“我什么都爱尝鲜，但唯独不吃醋，不碰酸的！”
他与妻子方琼文，并非传统的婚姻模式。方琼文，一位成功的电影制作人，拥有独立的经济和精神世界。她爱着蔡澜，却给予他充分的自由。她信任他，从不干涉他的社交，因为她深知蔡澜虽然风流，却从不越界，是能够携手共度一生的伴侣。
蔡澜身边不乏红颜知己，但他从未想过更换妻子。在他看来，方琼文善解人意，能干持家，又不会束缚他，正是他心目中理想的伴侣。 有趣的是，蔡澜从不实行双重标准。他乐于与女性交往，也同样尊重妻子的交际圈。面对田朴珺的疑问，他再次以美食作喻，巧妙地表达了自己的态度。
他们遵守着彼此间的约定，共同走过了漫长的一生。方琼文去世后，蔡澜做出了一个令人意外的决定：变卖房产，入住豪华酒店，并雇佣容貌出众的佣人照料生活起居。
如果方琼文泉下有知，看到蔡澜晚年的生活方式，或许并不会感到意外。她早已超越了传统女性的框架，将情感寄托在生活的诸多方面，事业、兴趣爱好占据了她大部分的时间和精力。 关于蔡澜和方琼文的婚姻模式，你有什么样的看法呢？欢迎在评论区分享你的观点。
