那年，拍摄《功夫》时，洪金宝身上被蚊子叮了300多个包，他请假回港看病，却接到周星驰电话：“下个星期你不用来了。”洪金宝特别生气，怒怼回去。
如今周星驰已经半隐退状态，但江湖依然有他的传说，对于整个华语影坛来说，周星驰都是一个无可回避的名字，他被称为喜剧之王，传闻一年一影帝，百年周星驰。
周星驰经常和导演闹矛盾，因为他经常要求改剧本，改台词，只要他觉得不好的地方，他都要求修改，这就让导演很尴尬了，演员干了导演的活，这让导演十分丢面子，有时候周星驰连摄像的活也有很多自己的看法。
这就导致了周星驰在片场和工作人员的关系都不好，大家都觉得他独断专行、刚愎自用，但周星驰却说：“真的是没办法，我就想安安静静当个演员，但你们是不知道那个剧本有多么的离谱，简直不能看，逼着你不得不去思考。”
上世纪90年代是周星驰电影的巅峰期，那时只要有他参演的作品都不会差，观众都很喜欢看，当时周星驰还在向华强的公司，赚的钱不多，拍摄完《九品芝麻官》后，周星驰就离开了向华强开始单干。
2003年，因资金告急的周星驰，找到丁佩，求她帮忙，看到窘迫的周星驰，丁佩一番寻找，拿出了一条李小龙曾经穿过的裤子，借给他去拍卖，帮助他度过了难关。
为了感谢丁佩的帮助，他承诺一定会拍一部电影专门致敬李小龙，而这部电影就是《功夫》，这部作品有一个重要的场景，那就是猪笼城寨，原型就是90年代的“三不管”地带：九龙城寨。
城寨的构想，灵感来源于《七十二家房客》，在人选上，原本是有金牌配角吴孟达的，奈何因为各种原因，吴孟达去拍了其他作品，只能遗憾缺席。
对于反派“火云邪神”，梁小龙并不是第一人选，当时周星驰考虑的是谭道良，这是和李小龙在同一时代的功夫明星，也是当年的腿王之一。
当周星驰去邀请他时，对方表示已经退出影坛，委婉地拒绝了，所以这个机会就落到了梁小龙的身上，他也是武行出身，获得过搏击比赛冠军，出演了《霍元甲》、《陈真》等影片，名声在外。
电影上映后，《功夫》大获成功，但也因为这部电影，周星驰和洪金宝产生了矛盾，两人从此以后再无合作。
当时周星驰邀请洪金宝担任影片的武术指导，两人最初在《豪情夜宴》中有过合作，于是洪金宝答应了邀请，为了鼎力相助，洪金宝带着洪家班助阵。
两个人都对功夫片有着自己的理解，周星驰追求完美，一个镜头能反复拍摄好几天，而洪金宝追求拳拳到肉的真实拍摄，这让两人就有些矛盾的地方，经常发生争执。
当时片场的条件太差了，蚊子很多，洪金宝被咬得浑身是伤，足足三百多个，他只能回港就医，没想到，一个星期后，周星驰告诉他不用来了，听到这话，洪金宝转身就走，合作就此结束，后来，周星驰又找到了袁和平代替洪金宝。
这就导致了《功夫》的打戏呈现出两种风格，前半部分是洪金宝指导的拳拳到肉的硬功夫，后半部分是袁和平更注重意境的玄幻功夫。
当时周星驰和洪金宝发生了摩擦，洪金宝才选择暂时离开就医，两人真正闹翻的导火索，据传是星爷在片场甩了某位龙虎武师一耳光，洪金宝暴怒，留下了那句狠话：“你不能只觉得自己是人，别人都不是。”
两人就此决裂，最后也就导致了整部电影的打戏风格比较割裂，但从最终效果来看，洪金宝的退出某种程度上让电影更上一层楼。
洪金宝指导的前半部分，三人组合大战斧头帮是港片硬功夫的精彩展示，一流高手比的就是基本功，后来出场的顶尖高手越来越多，修为也呈指数级上升，更多的是内力和意念的比拼。
这个时候袁和平飘逸的风格就更适合剧情走向了，毕竟星爷在最后的如来神掌打服蛤蟆功，表达的是对功夫更深度的理解，也是比拳脚功夫更高维度的境界。
虽然周星驰和洪金宝闹得不愉快，但星爷对洪金宝的武术指导功底还是认同的，他指导的那部分戏全部保留了下来，也给足了片酬，播出时片尾也署名了。
虽然说影片中途换人是大忌，但《功夫》却因祸得福，让整部影片的打戏产生了奇妙的递进感，最终周星驰通过这部影片拿到了多项大奖，也获得了观众的认可。
洪金宝被蚊子咬，需要住院治疗，这是没有办法的事情，而周星驰却直接让他不要来了，在洪金宝的角度，周星驰就有些不近人情了，但周星驰却觉得拍摄电影一定要认真，不能让其他因素干扰，如果因为外界因素不能回来，那就换人，理所当然，电影的进度不能耽误。
两人其实都谈不上错，只是大家看问题的角度不一样，因为很难合作，只能各走各的路，陈思成拍电影就和周星驰不一样，当年拍摄《唐人街探案》时，因为王宝强受伤，他停下了所有拍摄，等待王宝强回啦。
王宝强十分感动，好了一点后就立刻回归了剧组，因此两人合作得很好，王宝强和陈思诚都是名利双收，实现了双赢的局面。
