美食，除了传承，还需创新。陇西“荞香李”饸饹面，突破了传统做法，面的主料是甜荞面、苦荞面再加土豆淀粉。这就比荞面➕麦面更加筋道，也在压制过程中不易断，也不用加食用胶。更为健康、绿色。 虽然这家饸饹面比别家贵了点，但味道不错，是我的首选。 每天早晨到下午，食客如云，证明了一切。
美食，除了传承，还需创新。陇西“荞香李”饸饹面，突破了传统做法，面的主料是甜荞面
西部沙漠文化
2025-06-21 17:44:43
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