扒一下日料店的底，得罪人就得罪人了。国内的大众日料店，根本就不用聘请厨师，和开自助餐厅差不多，我不敢说100%，但相当大比例的“日料”都是预制菜，淘宝拼多多随便买同款的那种。 如芥末章鱼，网上一盒三十四元，日料店能分成至少3份，每份38的。 中华海藻、麻辣蛤蜊、味付海螺这些小前菜都差不多，你去谁家吃味道都一样，因为全是预制的。 日式拉面，那白白的浓汤，全是海克斯科技兑水。 高档点的樱桃鹅肝，红酒鹅肝、清酒鹅肝、鮟鱇鱼肝啥的，淘宝几十元一大盒，上餐的时候按粒给你。 日本纳豆算了吧，网上都能批发，都中国产的。 重头戏海鲜刺身、北极贝、南美虾、甜虾。。。吃啥都是半成品。 最后来个蒲烧鳗鱼饭，我家冰箱里现在还放着好几盒呢，微波炉热热就能吃。 日料店烤物头牌蟹宝，吃一只少说要个四五十，半成品仅需5元/只。 味噌汤用木鱼精 ，出汁粉兑水，加点蛤蜊肉就行。 至于吉列猪扒、日式关东煮、叉烧、溏心蛋、寿喜烧汁、天妇罗大虾、大福、日式煎饺等，都是工厂加工定制的。 有高端的日料店，店里的菜品其实都比较少，如专门做寿司或者刺身的，专门做面的，专门做关东煮、天妇罗的，进店以后看见一个养鳗鱼的水缸，那你吃他家的鳗鱼饭准错不了。 喜欢日料的，购物网站搜索：日料。保准你有惊喜。 #美食分享#
