在富力丽思卡尔顿吃了个浪漫的米其林午餐

浪漫的餐厅 隐于成都富力丽思卡尔顿酒店26的丽轩中餐厅 窗外是城市的车马川流 窗内是茶香饭香袅袅的慢生活 连续四年入选米其林指南推荐餐厅 和老友好久就想一聚 丽轩中餐厅中午11.30开始点餐 和朋友来早了一些在25楼休息了一会 餐点开始就陆陆续续来客人了 我们要了一份米其林双人餐 每道菜品都是精致双人份位菜 - 前菜" ▫️蜜汁伊比利亚黑豚叉烧 琥珀色的焦糖光泽，入口即化的油脂香 ▫️ 清酒法式鹅肝 一开始以为是慕斯，口感也如慕斯般绵密，带着淡淡酒香回甘 ▫️ 梅汁云南小番茄 搭配起来瞬间唤醒味蕾 ▫️ 爽口脆绿白玉瓜 翡翠般的清爽，为盛宴拉开序幕 - 最让我记忆深刻的一道菜 🔥 「火焰黑椒牛肋排」 竹筒装，上桌时还不知道是什么 上桌时淋酒点火，蓝焰腾起的瞬间，黑椒香气扑面而来。牛肉酥软多汁，刀叉轻触即散。 🐟 「云腿剁椒蒸深海石斑鱼」 火腿的咸鲜与剁椒的微辣层层渗透，鱼肉嫩如豆腐，时蔬吸饱精华。 🎃 「麦片金沙焗金瓜」 咸蛋黄与麦片裹着南瓜烤至焦香，沙沙的口感让人停不下勺。 🍚「翡翠鲍鱼脆米饭」 鲍鱼片嫩滑弹牙，脆米拌入浓郁酱汁，每一口都是满足的嘎吱声。 「丽轩招牌花胶黄鱼羹」 浓稠度恰到好处，花胶软糯，黄鱼鲜甜，一碗下肚暖胃又养颜。 - 所有菜品吃完饱腹感恰到好处👍 38度的夏天吃饱喝足再喝喝下午茶 真的很惬意！ 小资的一天又结束了！