每天认识一种营养成分｜人参皂苷

🍀人参皂苷是人参的重要活性成分，属于三萜类糖苷化合物，可分为原人参二醇组皂苷（PPD 型皂苷）、原人参三醇组皂苷（PPT型皂苷）和齐墩果烷型，，已从人参根中分离出40 多种人参皂苷 ✅人参皂苷的营养价值 1️⃣激活免疫细胞 可促进T淋巴细胞、B淋巴细胞、自然杀shang细胞(NK细胞)等免疫细胞的增殖和活性，增强机体对病原体(如细菌、病du)的抵御能力 2️⃣1制肿瘤细胞增殖 部分人参皂苷(如 Rh2、Rg3 等)可通过干扰肿瘤细胞周期、诱导细胞凋亡或自噬，1制肺癌、ru腺癌、肝癌等多种肿瘤细胞的生长 3️⃣抗氧化 作为天然抗氧化剂，可中和体内多余的自U基，减少氧化应激对细胞和组织的损伤，延缓衰老进程 4️⃣调节血压与血脂 可扩张血管、改善血管内皮功能，有助于降低血压;同时1制脂质过氧化，调节血脂代谢，降低甘U三酯和低mi度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平，预防动脉粥样硬化 5️⃣缓解神经疲劳 它可以调节神经系统的兴奋与1制过程，提高大脑的耐缺氧能力，减轻因长期精神紧张、压力过大等导致的神经疲劳，使人恢复精力，提高工作效率