姐妹们,今天给大家出一个家常下饭菜,做法简单,但也是巨下饭的。
🌶️食材:瘦肉,木耳,黄瓜
👩🍳做法:
1⃣️将瘦肉切片,放入一点。豆瓣酱、胡椒粉、生抽,淀粉抓匀腌制10分钟。
2⃣️黄瓜切片,木耳清洗干净,再切入小米辣、姜蒜,来几粒花椒,一些葱段。
3⃣️起锅烧油,热锅凉油,油热放入瘦肉片滑熟捞出。
4⃣️底油炒香,小米辣,姜蒜,花椒,放入黄瓜和木耳炒熟,加入瘦肉调味。来一勺生抽,一勺蚝油,翻匀之后放入适量的葱段、盐、鸡精翻匀即可出锅。这样做出来的黄瓜木耳肉片具有黄瓜的清香,又有木耳脆爽,还有瘦肉的滑嫩。真的是巨香,喜欢的姐妹可以试一下。




