挪威那边95%的三文鱼都是人工养殖的，关键是用十几种药物喂出来的，那个药物浓度高得离谱
挪威本地人自己都不生吃三文鱼，要么煎熟了吃，要么烟熏了吃，反正就是不生吃
咱们国内的年轻人倒好，把生三文鱼当宝贝，一盆一盆地吃，还觉得特别有营养
很多家长也是，专门买三文鱼给孩子吃，说是补身体，结果人家挪威人自己都不敢这么吃
其实早几年香港的蔡澜就说过这事儿，他当时就警告大家三文鱼有虫不能生吃
结果呢，被网上一顿骂，说他不懂美食，没见过世面，甚至还有人想打他
现在看来，人家说的都是真话，那些骂他的估计都是卖三文鱼赚钱的商家
连法国的新闻都报道了，说这种用药养出来的三文鱼吃了会影响生殖系统
可挪威那边还在装糊涂，非说多吃没事，这不是睁眼说瞎话吗
你想想，连挪威本地人都不敢生吃的东西，咱们却当成了高档美食
这不是很讽刺吗
其实日本人也早就知道三文鱼有虫，所以他们一般也不生吃
要想让三文鱼的肉质变成那种橙红色，就得在饲料里加各种添加剂，现在看来不止是添加剂，还有十几种药
