近日，浙江嘉兴桐乡一场婚宴引发的食材采购纠纷持续发酵，成为社会关注焦点。事件围绕钱老板委托猪肉商王师傅采购婚宴食材后拒付费用展开，牵扯出信任、契约及商业机密等多重问题，为市场交易敲响警钟。 据悉，钱老板与猪肉商王师傅相识超十年，今年4月，钱老板为女儿操办252桌婚宴，委托王师傅采购东星斑、帝王蟹等高档海鲜食材。王师傅垫资52万元完成采购，婚宴顺利举办。然而，事后钱老板以“海鲜价格虚高、质量不达标”为由，拒绝支付费用，协商陷入僵局。 王师傅称仅赚取7000元合理差价，已出示采购单据，且食材经钱老板方验收，婚宴期间无质量异议。钱老板则质疑价格远超市场行情，要求王师傅提供供货商成本价单据，按“成本价加20元”结算。但王师傅表示，海鲜进货价涉及商业机密，供货商不愿公开，无法满足该要求。 钱老板避而不见，委托公司赵总处理，赵总又提出食材“缺斤少两”，却未提供实质证据，让纠纷更显复杂。此外，为婚宴提供250多桌餐具的供应商也发声，称款项同样被拖欠，欲通过法律途径维权 ，事件引发连锁反应。 法律人士指出，即便无书面合同，口头协议在实际履行后具法律效力，王师傅可凭采购凭证、验收记录等证据，通过民事诉讼主张权益。餐饮行业从业者提醒，大额采购应提前书面约定价格、验收标准等，尤其海鲜价格波动大，书面协议可有效规避争议。 目前，双方仍未达成一致，猪肉商王师傅考虑打官司讨钱，这场纠纷也引发公众对熟人交易、商业诚信的讨论。
