不要天天为广东人吃饭烫碗筷没用找借口了!广东烫碗筷的水不是70-80度,是98度以上。扯淡的“生命、时报,环球、时报”,小编一点都不严谨,没有调查就没有发言权!
去广州的大小茶楼餐厅看看,哪间的茶水是70-80度的?绝大多数都是100度的。
笔者经常去自己加开水,电茶炉烧的水大部分是100度的,有温度显示的。即使没有100度,98度以上是有的,哪怕是用餐高峰期。 因为有时候不小心水会溅到手上,烫的很。也能肉眼可见看到热水冒气。
例如荔湾区芳村片区的某竹溪酒家,位于龙溪大道北侧,笔谈去芳村的时候就经常去那间用餐,后面有超大停车场方便停车。
笔谈经常去茶水间自己加水,水一直都是沸水。
一看文章作者就不了解广东茶楼饭店的特点,广州的餐厅茶楼很少是先泡好茶的,一般是客人点餐前问客人饮么嘢茶,一般是普洱和铁观音为主,所以不会提前泡好茶。也自然也不会凉到70、80度。
还有的功夫茶是自己烧的水,或者可以继续加热的水,都是烧开的水。恐怕小编去的茶楼是流野吧?认真一点好不好?
hangjian2178
古代连小吃店给顾客盛饭时,都要用滚水烫一下碗。现代人早没了这个好传统,还要笑话这么做的人
用户71xxx96
也只有在外面酒店吃饭的时候才烫碗筷,是为消菌