【星巴克点单方式迎来变革…韩·日门店首次引入自助点单终端】海外新鲜事热点现场
一直坚持面对面点单原则的星巴克，将首次在韩国部分门店引入无人点单机（自助点单终端）。
5月26日，星巴克韩国宣布将从本周起分阶段在少数门店设置自助点单终端。星巴克计划在首尔明洞、济州岛等旅游商圈和办公商圈的十余家门店试点安装自助点单终端。本周将在明洞地区的两家门店率先安装。明洞不仅是外国游客聚集的代表性区域，也是人流量密集的地区。
星巴克韩国相关人士表示："随着外国游客的增加，因语言障碍导致的沟通困难问题日益凸显，为此我们开发了自助点单终端。通过该设备，我们将在旅游商圈抓住外国消费者的需求。"该人士补充道："对于觉得面对面点单有压力的顾客，也会更倾向于使用自助终端。"另据消息，星巴克日本公司也将在同期引入自助点单终端。
星巴克至今未引入自助终端，是因为美国总部一直强调"消费者与员工人文沟通"的原则，并将此理念推行至全球门店。不过星巴克韩国在遵循总部方针的同时，也展现出积极推动数字化转型的姿态——早在2014年就全球首创"Siren Order"免排队移动点餐服务。由于午间等客流高峰时段存在店员叫号困难的问题，自2023年下半年起部分门店还引入了震动取餐器。目前韩国2000余家门店中，已有超过150家在使用震动提示系统。
