民国时期，据袁世凯贴身侍卫陶树德回忆：袁世凯每天5点起床后，先喝鸡汤、牛肉汤开胃；7点左右吃一大碗小母鸡炖的鸡丝面和两个肉包，有的时候，一顿就吃十几个鸡蛋；之后每隔一小时就要喝人参茶，吃一碗鹿茸。 要说这人吃东西真叫个邪乎，隔个把钟头就得来顿加餐，上午九点来钟啃人参嚼灵芝，十点多又要喝鹿茸汤。 中午正餐更了不得，黄河大鲫鱼炖得奶白，鲍鱼海参堆成山，这还没算下午茶和夜宵，厨房里二十来个厨子成天围着灶台转，光给他一个人做饭就累得直不起腰。 这么个吃法搁谁身上都扛不住，袁世凯仗着年轻时候身子骨硬朗，愣是拿补药当饭吃。 什么野山参、冬虫夏草、阿胶燕窝，但凡听说能延年益寿的，他眼睛都不眨就往嘴里塞，最玄乎的是他还信偏方，熊掌海狗肾这些稀奇东西儿都敢尝鲜，临了还得灌一碗人奶顺顺肠子。 您说他这么折腾图啥？原来袁世凯打小就信自己能活一百岁，当了大总统后更变本加厉，觉着吃得好才能长命百岁。 底下人为了讨好他，变着花样搜罗山珍海味，段祺瑞这些老部下看着都发怵，私底下嘀咕："这一顿饭够寻常人家吃半年，也不怕撑出毛病来。" 要说这暴饮暴食还真管用，六十多岁的人看着像四十来岁，处理公务时精神头比年轻人都足。 可这全是拿身子骨硬扛换来的，白天在总统府里威风八面，晚上回屋就得让大夫扎针放血，牙龈出血拉不出屎这些毛病，早些年就找上门了，可人家压根不当回事。 要说这人也是作死，当了大总统还不满足，非得过把皇帝瘾，1916年搞洪宪帝制那会儿，御膳房忙得脚打后脑勺。 袁世凯上朝时手里攥着鹅毛扇，面前摆着八十多道菜，吃两口就让人撤下去换新的，那些伺候用膳的太监急得直冒汗，生怕他吃不顺心挨板子。 折腾了八十三天皇帝梦碎，袁世凯算是把身子彻底掏空了，退位后天天窝在屋里灌汤药，原先油光满面的脸变得蜡黄。 大夫说这是常年胡吃海塞落下的病根，五脏六腑早让补药烧坏了，可到了这份上他还不收手，照样顿顿大鱼大肉，半夜三更还要啃两口鹿茸糕。 要说这富贵病最要命，年轻时候代谢快，吃多少都能消化，上了年纪肠胃跟不上，补品全变成毒药堆在身子里。 最后那几个月，袁世凯浑身浮肿得跟发面馒头似的，连床都下不来，就这还惦记着喝虎骨汤壮阳，临咽气前还让厨房炖了锅人参鸡汤。 现在想想真是讽刺，袁世凯穷尽一生追求长生，结果反被自己的贪嘴害了性命，那些天价补品非但没续命，倒成了催命符。 要说这人啊，再大的权势也拗不过自然规律，山珍海味吃多了照样要命。 信源：袁世凯短命之由：二十五岁起一把把嚼人参鹿茸——来源：文汇报
