【苹果：哼，普信的人类~】苹果或许是水果里头最特殊的一个。聊起“水果”，很多人脑海里头一个浮现的就是苹果。但与此同时，许多人又对苹果无感，称不上讨厌，但也不算喜欢。甚至被挂上了最“无聊”水果的称呼。
但你有没有想过，人家本来就不是为了取悦人类的？在古代，苹果被称为“林檎”，其字面意义为能吸引林中禽鸟前来啄食的水果。这实际上指出了苹果传播种子的策略：依赖鸟类进行传播。
鸟类对颜色的敏感度较低，并且喙部较小，为吸引鸟类啄食，苹果便呈现出与此相对应的特征：平淡的色彩和较小的体积。
与之相对比，热带水果需要吸引大型哺乳动物食用以传播种子，因而能通过类黄酮和类胡萝卜素的作用表现出更为鲜艳的色彩，呈现出更大且更突出的形状。
此外，苹果属植物的自交衰退现象导致其果实的变异率低于异花授粉的热带水果，因而其形状呈现出类球体，与香蕉、凤梨等植物相比辨识度更低。你觉得苹果普通，可能人家就没想着“取悦”你……中国科普博览
