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一次发酵就可以成功·黄金椰蓉小餐包!
2025-05-20 15:15:36
山彤谈美食
美食
满屋飘香的黄金椰蓉小餐包,松软无比,一口下去超级满足,真的特别好吃! 做法: 1:面团所有材料除黄油都放高比克007画境厨师机,揉出粗膜,放入黄油揉出手套膜。 2:面团松弛15分钟,分成16份40g的面团,把面团都揉圆,放进28×28的模具里,发酵至2倍大。 3:把玉米油、糖、鸡蛋放进碗里搅拌均匀,倒入椰蓉继续搅拌均匀,把椰蓉酱装入裱花袋,均匀的挤在发酵好的面包上。 4:烤箱提前预热,上下火180度,烤25分钟。面包上色了以后盖锡纸,不然颜色会过重。
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用户10xxx70
1
2025-08-07 17:39
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