香港中环近期新开的日本料理餐厅「庭」，主打现代风格的割烹料理（Kappo）和Omakase，以季节性食材创新之作为特色。 一进门映入眼帘的是极简日式庭院风，木质与石材结合，氛围很静谧。 🥗以清香爽口的“法莲草春菊”香口酥脆的及“茶碗蒸”作为开胃前菜 🍣最期待的刺身环节有，真鲷薄切、缟鯵、烟熏鲣鱼，这次最令我惊喜的居然是炭烤鳗鱼，烤的表面焦脆还带炭烤风味！很特别！ 还吃了9贯寿司，都好新鲜、太满足了。整个体验都很不错，是可以二刷的Omakase。 📍庭日本料理 (中环) 中环坚道61号地铺