“这才是中国态度！”浙江一餐厅上榜“米其林”，来吃饭的阿姨却说“不认可”，下一句

“这才是中国态度！”浙江一餐厅上榜“米其林”，来吃饭的阿姨却说“不认可”，下一句话更是霸气侧漏：“我们中国人的东西，要他们外国人来评干什么？”网友：不愧是浙浙，阿姨们说话都这么上档次，有腔调！ 根据美丽浙江5月9日报道，杭州的清晨永远飘着葱包桧的焦香，这家传承多年的"王日顺号"最近因入选米其林指南引发热议。 陈阿姨（化名）端着刚买的豆浆油条，望着店门口排起的长队直摇头。 这位吃了几十年葱包桧的老街坊怎么也没想到，自家门口的早餐铺子突然成了"国际美食殿堂"。 米其林指南自正式进入中国市场以来，已累计收录近300家中式餐厅。 这份源自法国的餐饮评价体系，采用匿名造访、统一标准的评审流程，其星级评定直接影响着餐厅的客流量和营收。 据相关数据显示，获得米其林推荐的餐厅日均客流普遍增长40%以上，五一期间"王日顺号"的营业额更是同比翻了三番。 而当地的老食客们却对突如其来的变化感到困惑。 店门口原本五元一份的葱包桧依旧用黄草纸包裹，但排队人群里多了举着单反相机的年轻人，后厨老师傅揉面的节奏被迫加快，木制案板上沉淀的面粉痕迹正被不锈钢操作台取代。 这场文化碰撞在社交媒体持续发酵，接受采访的陈阿姨表示：“我们不认什么米其林，我们只认口感，老百姓吃的好了，那就是认可他了！” 同时阿姨还说：“烧饼油条本就我们中国的，跟他米其林有什么关系，凭什么让他来评判好坏。” 在各大评论区种，也有网友晒出自家祖传的葱包桧配方，强调"美食传承不需要镀金认证"。 对当地的许多居民来说，判断美食的标准始终是竹屉掀开时扑面而来的麦香，是咬下第一口时脆而不焦的口感，是三十年如一日的手作温度。 这些刻在味蕾记忆里的细节，或许比任何国际认证都来得真实可靠。 消息来源：美丽浙江