以前总觉得鲫鱼红烧太普通,可加了豆腐一起炖,简直打开新世界大门。鲫鱼煎至两面金黄,再与豆腐同烧,炖煮过程中,鲫鱼的鲜味慢慢渗进豆腐里。 尝一口,豆腐吸饱了鱼汤的鲜,软嫩入味,轻轻一抿就在嘴里化开。鲫鱼本身肉质紧实,经过红烧,外皮微焦,内里鲜嫩,每一丝鱼肉都浸满酱汁,咸香中带着微微的甜。 这道菜既有鱼的鲜,又有豆腐的嫩滑,爱吃鱼的朋友一定要试试这款豆腐烧鲫鱼
以前总觉得鲫鱼红烧太普通,可加了豆腐一起炖,简直打开新世界大门。鲫鱼煎至两面金黄
兴腾谈美食
2025-05-08 10:57:56
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