潮汕家常菜 凤梨炒鹅胗这道菜太宝藏了！ 做法不难，先把约500克的三个鹅胗用盐抓

杨梅和趣事 2025-05-04 23:12:05

潮汕家常菜 凤梨炒鹅胗这道菜太宝藏了！ 做法不难，先把约500克的三个鹅胗用盐抓洗，加姜丝、料酒、白糖腌制20分钟。凤梨约450克切成小块，热油下锅炒至六七成熟盛起。接着鹅胗热油下锅，炒到六成熟时倒入凤梨，连腌制的酱料一起煮到全熟，装盘用芫荽装饰就行。还有个做法是用花刀切片焯水后的鹅胗，搭配菠萝、黑白木耳，加少量盐和白糖，勾芡收汁，夏天吃清爽又开胃，大家可以试试！

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