食堂后厨那台豆浆机轰隆隆转一早上，滤网底下攒了小山高的豆腐渣。我凑近戳了戳这雪渣渣，嚯！还冒着热气儿带豆香呢！拽住正揉面团的胖大姐问："这些金贵玩意儿咋处理？"大姐一摆手："这玩意儿现在谁稀罕呐？全倒泔水桶喂二师兄啦！" 戳着这坨绵软软的白云彩，突然想起二十年前灶台边上，老娘系着补丁围裙，把豆腐渣掺玉米面摊饼子。灶膛火一烘，焦香混着豆腥味能窜三条巷。如今大伙儿肚里油水足了，倒把这老物件当猪食——昨儿刚见网红店卖88块一碗的"古法豆羹"，敢情咱老祖宗的智慧全喂了圈里的猪崽子？ 就想问问大伙儿，这白生生的豆腐渣真就没人待见了？有没有懂行的吃货支个招，这玩意儿咋拾掇能整出个美味？还是说它就该在泔水桶里终结一生？
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![回忆专用小马甲一夜掉粉2.6万这种吃人血馒头的该被封号吧[？？？]](http://image.uczzd.cn/9334146210733072305.jpg?id=0)
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