🌱一场味蕾与自然的邂逅|知竹植物厨房

宝子们！前段时间我去打卡了广州超火的知竹植物厨房，体验感简直拉满，必须来给大家分享一波~ 🌳环境：沉浸式绿野仙踪 一走进知竹，仿佛踏入了一片静谧的森林。满眼的绿植环绕，耳边是轻柔的自然音效，和外面车水马龙的喧嚣彻底隔绝。餐厅的布置简约又不失格调，木质的桌椅搭配柔和的灯光，氛围感直接拿捏，拍照也超好看，分分钟出大片📸 🍽菜品：创意与美味并存 这次赶上了他们和Oniique的限时快闪活动（5月1日 - 5月15日哦，宝子们别错过！），菜品是各种食材解构重组的惊喜。 前菜端上来时，精致得如同艺术品。小巧的摆盘里，藏着多种食材的搭配。轻轻咬上一口，先是感受到蔬菜的清甜，紧接着菌类的醇厚香气在口中散开，不同食材的味道层层递进，却又融合得恰到好处，口感丰富到令人惊叹。 主菜更是给了我极大的惊喜。以植物食材为主角，却完全打破了我对素食的固有认知。原本普通的根茎类蔬菜，经过独特的烹饪方式，外皮微微焦脆，内里却软糯香甜。搭配上特制的酱汁，每一口都能感受到厨师的用心和创意，味道独特又让人回味无穷。 甜品作为收尾，同样表现出色。外观清新可爱，像是一件精美的手工艺品。送入口中，甜度恰到好处，清新的果香和细腻的口感交织，甜蜜的味道在口中散开，给整个用餐体验画上了完美的句号。 👨🍳厨师团队：专业与热情兼具 用餐过程中，有幸和这里的厨师们交流了一番。Shawn、Andre 、Owen他们对食材和烹饪都有着自己独到的见解。能感受到他们对美食满满的热爱和用心，这种热情也融入到了每一道菜品中。他们详细地给我介绍每道菜的灵感来源和食材选择，让我对这些美食有了更深的理解。 在知竹植物厨房，我不仅品尝到了美味，更体验到了一种与自然和谐共生的生活态度。如果你也想在繁忙的都市中寻得一处宁静的美食角落，来知竹准没错！