为什么贵州牛肉这么便宜！满大街都是二三十块钱的牛肉锅，更让人震惊的是肉吃完了可以续！ 怎么想都觉得不可思议。 哪怕全都是进口的冷冻牛肉，那二三十块钱一个人无限畅吃的价格，也实在是太让人震撼了。 有个博主吃着三十多块钱的牛肉火锅，说这个味道水平开在北上广，99块钱一位恐怕都要挤破门槛。 有人说，贵州的牛肉之所以便宜，是因为贵州当地山多地少养牛的散户多，而且很多都是牛肉直供市场。 因为没有了大部分中间环节，所以贵州的牛肉价格非常低廉。 感觉这个说法也不太靠谱，因为如果是那种散养的牛，比起养殖场里吃饲料的牛不是应该价格更贵吗？ 再说了贵州山多地少，这明显是不利于畜牧业发展的啊，贵州的牛肉产量在国内也不算特别大啊。 而且吃过贵州牛肉的应该也知道，虽然价格很便宜，虽然辣椒香料放得重，但贵州的牛肉锅确实好吃。 现场切下来的牛肉，吃到嘴里依旧很嫩滑的感觉，根本没有那种冷冻的陈年老肉的口感。 也难怪这些年，贵州美食异军突起，越来越多的人去贵州旅游。 只不过还是百思不得其解，为什么贵州街头的牛肉那么便宜还那么好吃，贵州的这些老板是怎么赚钱的。
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边缘
贵州的牛肉产量有多少，没人知道，也无法统计，因为当地的牛肉馆的牛肉并不是冷链运输的，而是牛肉馆老板自己在当地买的牛，有人专门宰杀活牛，然后牛肉馆老板直接把牛肉运回店里，或者有专人送货，都是点对点的现货，这就减少了很多中间环节，所以店里的牛肉一斤三四十块钱，再加上牛肉馆一般提供蔬菜，也并不贵，有的店甚至蔬菜都是免费的，米饭也是免费的，还有免费的纸巾和饮用水，再加上没有餐位费，没有餐具费，所以一两个人点一两斤牛肉，几十块钱，完全够吃了，还吃不完，
脑瘫滚犊子
我们这牛腩20一斤，其他部位贵点，我倒是想看你能吃几斤肉[抠鼻]
御风 回复 04-30 18:05
20一斤很便宜了，我没买过菜，上班听保洁阿姨说我们这儿的牛肉35多一斤，差价明显啊
用户16xxx39
当地消费能力有限，便宜卖也比给贩子强
边缘 回复 05-01 21:36
贵州牛肉之所以便宜，那是因为牛肉馆老板直接跟农户或者一些养殖场买活牛，然后交给专人负责宰杀，都是当天宰杀的，然后直接把牛肉运回店里，这就保证了牛肉的新鲜度，店里卖的牛肉一般是按斤数卖，你要多少斤就做多少斤的菜，也有的是按人数算，一个人收多少钱，然后牛肉，配菜免费加，想吃多少就加多少，所以比较划算的
用户16xxx39 回复 05-02 08:05
那还是当地养的牛多外地收牛的少牛卖不上价格
幸运金2023
房租便宜
用户15xxx23
很多外面的牛肉进来冲击本地市场，对大众有利，中小养殖户就很艰难了
细高个
因为你是给贵州牛肉锅打广告的呀！