鲜笋去皮，切片或切条。 沸水中加少许盐，焯水3-5分钟（去涩味），捞出过冷水沥干。 热锅冷油，爆香蒜片和姜丝。 倒入笋片大火翻炒1分钟，加青红椒继续翻炒。 调味：1小勺盐、半勺糖、1勺生抽，翻炒均匀即可。
鲜笋去皮，切片或切条。 沸水中加少许盐，焯水3-5分钟（去涩味），捞出过冷
阅百味生活
2025-04-29 00:22:33
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