修复胰岛细胞的重点和关键营养素

避免甜蜜陷阱，改变传统饮食习惯，错误的饮食正在以肉眼可见的速度摧毁胰岛β细胞。 上图早餐是精制淀粉（高升糖）+劣质脂肪酸（高油）双重叠加的胰岛摧毁器，典型的高热量高升糖低营养，双重绞杀胰岛细胞，短时间就可引起血糖过山车式震荡，胰岛素敏感度暴跌。除此之外，还有就是比糖水更危险的淀粉糊化陷阱，各种粥和粉，升糖速度比喝葡萄糖水还快，还被误解为养胃圣品，殊不知正在悄悄“溶解”胰岛。 关键营养素：给胰岛装“保护盾” - 铬元素（每日50μg）被誉为“胰岛素的钥匙”，能增强胰岛素与受体的结合力。蕞佳来源：西兰花、牛肉 - 镁元素（每日300mg）参与β细胞的胰岛素合成与分泌，缺镁会导致胰岛素分泌量减少20%。蕞佳来源：生杏仁、黑豆， - 维生素D（每日1000IU）研究发现，80%的糖友存在维生素D缺乏，而充足的VD能降低β细胞凋亡率35%。蕞简单的方法：每天晒太阳30分钟（手臂暴露），或补充D3 -B族维生素，营养学领域著名期刊《Nutrients》上发表的一项新研究显示：适量补充B族维生素，与降低2型糖尿病风险有关，其中B6作用蕞强，这种关联可能部分由yan正介导。B族维生素常见于动物内脏、豆类、乳蛋类、畜禽鱼肉类、粗粮等食物。 改变饮食不是牺牲，而是给身体的“胰岛救援行动”。从早餐开始，试试先吃两口菜，把白粥换成杂粮饭，远离糖油混合物，让您的胰岛享受一次“减压SPA”。