女子吃小龙虾竟剥出多颗珠子近日福建一位女士在清洗小龙虾时,意外发现虾头内藏有多颗圆润光滑的珠状物体的事件。
水产专家解释,这些“珠子”实为“龙虾钙石”,是小龙虾等螯虾类生物体内特有的生理结构,主要功能是帮助甲壳类动物调节体内钙质平衡,在蜕壳过程中起到重要作用。龙虾钙石通常呈白色或淡黄色,多存在于虾头与身体连接部位。其不会影响食用安全,消费者在食用小龙虾时如发现此类物质无需惊慌,可以将其取出后正常食用虾肉。
女子吃小龙虾竟剥出多颗珠子近日福建一位女士在清洗小龙虾时,意外发现虾头内藏有多颗圆润光滑的珠状物体的事件。
水产专家解释,这些“珠子”实为“龙虾钙石”,是小龙虾等螯虾类生物体内特有的生理结构,主要功能是帮助甲壳类动物调节体内钙质平衡,在蜕壳过程中起到重要作用。龙虾钙石通常呈白色或淡黄色,多存在于虾头与身体连接部位。其不会影响食用安全,消费者在食用小龙虾时如发现此类物质无需惊慌,可以将其取出后正常食用虾肉。
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