青岛人爱吃的海鲜可不少。像蛤蜊，便宜又鲜美，几乎家家都会做，辣炒蛤蜊那是经典吃法。还有鲅鱼，鲅鱼饺子可是特色，鱼肉鲜嫩，饺子馅满满的都是鲅鱼肉。不过有些海鲜在饭店里当地人可不点。就说海捕野生梭子蟹，这蟹子品质好，蟹黄多蟹肉甜，但野生的少见且贵，三四百一斤，饭店里加工后能卖到八九百，还可能以假充真，谁愿意当冤大头呢？野生鲍鱼也是，虽说被誉为海中软黄金，但养殖的鲍鱼价格降了很多，才三两块钱，在饭店吃野生的性价比太低，想吃还是自己去市场买回家做划算。
青岛人爱吃的海鲜可不少。像蛤蜊，便宜又鲜美，几乎家家都会做，辣炒蛤蜊那是经典吃法
希希玩转美食
2025-04-22 07:44:18
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