在青岛🌊吃到了人生蕞❤️寿喜锅料理
轩江谈娱
2025-04-19 17:12:50
近期在青岛吃到的jujuju满足的一顿饭。一家躺在我收藏夹里很久的日式料理。店内是低调深沉的侘寂风装饰，原木、粗陶、暗调灯光，每一处细节都散发着高级感。
最惊喜的是侘与火独创的一锅两吃独特体验，可以涮可以烤，一次性解锁两种吃法。寿喜锅的汤汁鲜甜浓郁，与和牛完美融合，每一口都满是油脂香与柴鱼昆布汤底的鲜美。吃完牛肉再用精华汤底煮一锅乌冬，在这种还有些微凉的春日夜晚，真的再惬意不过了。
✨『菜品推荐』
🥑牛油果酱沙拉
绵密醇厚的牛油果打成泥，每一口都是清新奶油感。
🍐牛肉香梨芝麻沙拉
嫩滑的牛肉片搭配脆甜脆甜的梨，开胃爽口。
👅香煎牛舌
厚切的牛舌经过铁板煎制，鲜嫩多汁。
🐔京都年糕芝士火辣鸡
嫩滑的辣鸡裹着拉丝芝士，底下藏着软糯年糕，辣中带甜，芝士控狂喜！
🍗琥珀炸鸡
鸡肉炸的金黄酥脆，外层裹了漂亮的琥珀酱，大口吃肉真的爽！
🐮肥牛鹅肝饭
肥牛和鹅肝的搭配可以想象有多香，油润油润的，拌上温泉蛋和酱汁，每一粒米饭都好吃。
🏠：侘与火 Wabi侘寂烟火•和牛寿喜
📍：云霄路1号领域酒店与越南米线中间
🚇：二号线浮山所站
定位：侘与火 Wabi侘寂烟火•和牛寿喜
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