冰岛异食癖的故乡冰岛臭食节🙊(冰岛语:Þorrablót)起源于1960年代

沛春说娱乐 2025-04-15 01:50:51

冰岛 异食癖的故乡

冰岛臭食节

🙊(冰岛语:Þorrablót)起源于1960年代,时间为每年的一月中旬至二月中旬。

臭食节期间,冰岛各地的许多餐馆都会供应臭食餐。

冰岛臭食包括许多用腌制、熏制等冰岛传统方式制作的食物,如发酵的鱼肉(臭鲨鱼🦈)、烤羊头🐑、羊血布丁、羊肝香肠🐏、熏羊肉(👍)、地热黑裸麦面包🍞(这个不难吃)等。

此外,一般还会配冰岛的特色烈酒黑si酒🥃。

这个充满了黑暗料理的传统节日其实是为了铭记历史:维京人祖先在食物贫瘠期间利用腌、熏等方法处理食物,以保存更长的时间。

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