🏮晚餐｜沙茶牛肉大虾炒面｜欧包三文鱼🍣🥒

沙茶牛肉大虾炒面🥡 🛒食材：牛里脊肉、大虾、五花肉片、福建面、小白菇、豆芽苗、青红辣椒、蒜末、沙茶酱、海鲜酱、牛井酱油料汁 ▪️做法：牛里脊肉切薄片，加入适量盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、牛肉粉、食用小苏打、香油，抓拌均匀腌制备用 ▪️锅中热油，油热后把大虾煎至两面金黄盛出备用 ▪️另起锅烧油，加入五花肉煎上色，加入腌好的牛肉大火翻炒出香味，淋入适量牛井酱汁、少许麦芽糖浆、1勺沙茶酱、1勺海鲜酱、加入青红辣椒丁、蒜末、淋入少许料理酒大火翻炒均匀 ▪️加入小白菇、加入1勺花生酱、淋入少许料理酒、加入福建面翻炒均匀，加入适量黑胡椒粉、加入煎好的大虾、加入豆芽苗、加入茴香末、葱花、青红辣椒丁，出锅前撒上适量椒盐芝麻粉烟熏三文鱼开放式欧包🥯🍣🥒 🛒食材：欧包、烟熏三文鱼、甜辣芒果酱、酸奶油、黄油、茴香、日式芝麻沙拉酱（这次尝试了一下用日式芝麻沙拉酱+烟熏三文鱼+黄瓜片+小核桃仁，味道还不错😌）