答应我,一定要试试这个炒排骨 一抿脱骨的炒排骨,香而不腻,口口满足,真的太过瘾了,又是费米饭的一餐 做法: 1、排骨加盐用水浸泡一会,控干水分 2、油热下排骨炒干水分,加盐、生姜,炒至微焦,放入蒜 3、加入生抽、老抽调味,倒入啤酒和清水,加盐、胡椒粉焖煮15分钟 4、再加入3勺豉香朝天椒翻炒,出锅前大火收汁,撒上葱花
餐饮业真的是如履薄冰。
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答应我,一定要试试这个炒排骨 一抿脱骨的炒排骨,香而不腻,口口满足,真的太过瘾了,又是费米饭的一餐 做法: 1、排骨加盐用水浸泡一会,控干水分 2、油热下排骨炒干水分,加盐、生姜,炒至微焦,放入蒜 3、加入生抽、老抽调味,倒入啤酒和清水,加盐、胡椒粉焖煮15分钟 4、再加入3勺豉香朝天椒翻炒,出锅前大火收汁,撒上葱花
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