《清明茶香:南靖山间的时光笔记》 晨雾未散时,山便醒了。 清明的雨丝还挂在竹叶尖,我们一行人背着竹篓,沿着蜿蜒的山径向云深处走去。南靖的山是会呼吸的,蕨类植物在石缝间探出绒绿的触角,野杜鹃零星地点缀着赭红,而那些藏在灌木丛中的野生茶树,正以最谦卑的姿态,捧出一芽一叶的春天。 露水打湿了裤脚,山风里浮动着清冽的草木香。采茶人说,野生清明茶最忌心急。需得等日头初升,雾气散去,茶叶上的露珠化作晨光,方才动指。于是我们席地而坐,看山雀啄食落花,听溪水在石涧里哼着古老的歌谣。此刻的等待,竟比采茶本身更贴近清明的况味——生者与逝者共享的,不正是这山川间的片刻安宁? 指尖触到茶叶时,凉意沁入骨缝。野生茶树不高,枝干虬结如老人的手掌,叶片却舒展得像是要拥抱整个山谷。采茶人示范着:拇指与食指轻捏,一提一转,芽尖便带着细小的水珠落入掌心。那些嫩叶蜷曲着,像婴儿熟睡时的睫毛,带着山野最初的呼吸。我们学着她的样子,动作却笨拙得惊醒了叶底的露珠,簌簌落下,打湿了裙摆。 山间的时光总比平原慢半拍。竹篓渐渐饱满,筐底的茶叶泛着莹润的光,仿佛盛着整座山的月色。采茶人忽然停下手,指向崖畔一丛半透明的茶树:"看,这是清明前的'玻璃茶'。"叶片薄得几乎透光,叶脉里流淌着翡翠色的汁液。相传这样的茶,能泡出云雾的形状,入口时有山泉流过喉间的错觉。 下山时,晚霞正给竹林镀上金边。背篓里的茶叶沉甸甸的,压不住满溢的清明意绪。山道旁的野花簌簌飘落,随便也采了野花瓣覆在新采的芽尖上,竟分不清哪是花,哪是茶。忽然想起采茶人的话:"清明采的茶,泡出来有草木的魂。"或许,这魂便是山间的风、溪水的吟唱,以及我们指尖残留的泥土气息——在春深之处,与万物一同生长,又一同化为杯底的涟漪。
《清明茶香:南靖山间的时光笔记》 晨雾未散时,山便醒了。 清明的雨丝还挂在竹
何岗在天地之间
2025-04-05 13:14:54
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