来福州旅游，吃福州菜不踩雷其实也简单 选这种开了十几年的老酒楼就对了 稳定发挥是对一家店很高的评价 虽然不会有太多的惊喜，但也绝不会踩雷，服务也挺好的 除了环境没有网红餐厅那么时髦，没啥不好的 - 「佛跳墙」这种闽菜的招牌 井榕料给的真扎实 鲍鱼，鱼胶，鱼翅，辽参，瑶柱，鸽子蛋 汤汁有很浓郁的老酒风味，是好喝的 「糟鱼」和淮扬菜的熏鱼有一点相似 不同点是加了自酿的酒糟，红糟风味挺香的 湖头米粉，中规中矩的好吃✅ 荔枝肉的肉质很好，也是属于福州口菜经典的酸甜口，可以安排上✅