5放5不放，做鱼不再腥
5不放
1. 放大蒜，鲜味没
2. 放八角，味道怪
3. 放花椒，肉变柴
4. 放料酒，肉发酸
5. 放味精，鲜被盖
5放
1. 加白酒，肉质嫩
2. 放白糖，鱼肉鲜
3. 滴白醋，更入味
4. 用葱姜，香又滑
5. 撒胡椒，去腥香
5放5不放，做鱼不再腥5不放1.放大蒜，鲜味没2.放八角，味道怪3.放花椒
新君乙
2025-03-27 01:46:15
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家里人
还有一样，放风
天音
瞎扯蛋
缘
还就喜欢炖鱼里边的蒜
缘 回复 04-25 18:51
尤其是红烧里的，那叫一个香
刚哥来吐槽
作者直接说粤菜不就行了了！