家里人都爱吃的酱牛肉，每次做6斤几天就吃完了，酱香浓郁，吃起来口感还不柴，按照图示做，一吃一个不吭声 步骤不重复写了，姐妹们看图示，友情提示几点哦 ✓牛肉提前冷水泡，血水排的比较干净 ✓葱姜要煎黄一些些，可以去除辛辣味 ✓黄豆酱要选不辣的，小朋友可以吃，之前一直用的豆瓣酱，这次换了东古一品鲜黄豆酱，老公说口感明显比前几次好吃了 ✓喜欢重口味的煮好后可以浸泡2个小时 ✓最好捞出来放冰箱冷藏，再切片会更好切 真的是零失败，赶紧尝试尝试吧